Kalfsribeye is een mals stuk kalfsvlees uit het meest fijne deel van de rib. In het midden van het vlees loopt een vetrandje. Het vet lijkt op een oog, vandaar de naam ribeye. Het vet zorgt ervoor dat het kalfsvlees tijdens het bereiden mals blijft en zorgt voor een heerlijke smaak.
Prijs per 1200 gram: € 42,00
Let op: al het kalfsvlees wordt bij verkoop gewogen. De uiteindelijke prijs wordt vastgesteld op basis van het exacte gewicht.
