Kalfsentrecote wordt gesneden van de dunne lende en is malser dan runderentrecote. Letterlijk vertaalt betekent het ‘tussen de ribben’. Kenmerkend voor een entrecote is een randje vet wat extra smaak geeft aan het vlees.
Prijs per 200 gram: € 7,20
Let op: al het kalfsvlees wordt bij verkoop gewogen. De uiteindelijke prijs wordt vastgesteld op basis van het exacte gewicht.
